Retrouvez un bel assortiment de recettes pour votre café gourmand

Name: Retrouvez un bel assortiment de recettes pour votre café gourmand
Total time: 30 min
Cuisine: café gourmand

Le meilleur moment pour un café gourmand, c’est sans doute le déjeuner. Photo par Hotels-HPRG

Proposé depuis une quinzaine d'années dans de nombreux restaurants, le café gourmand s'invite depuis dans nos cuisines. Idéal pour terminer son repas avec une touche sucrée, on craque pour ces desserts format miniature qui accompagnent notre expresso. À servir sur une belle assiette ou une ardoise, jouez avec les couleurs et les formes pour un effet des plus esthétiques.

Macarons, profiteroles, mini cannelés, chouquettes, variez les bouchées selon les envies et les préférences de vos invités. Pour changer de la traditionnelle bûche lors du réveillon de fin d'année et proposer des saveurs différentes, quelques truffes au chocolat, du pain d'épice et des meringues combleront toutes les papilles.

Dernières recettes de café gourmand et de chicorée par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de café gourmand et de chicorée qui changent !

Tiramisu aux gaufres

Les Gourmandises De Lilie

Servies dans des petites verrines, ces tiramisu accompagneront avec délice un café gourmand.

Biscuits diaboliques à croquer

Emporte-pièces halloween

Emporte-pièces araignée, squelette, cercueil pour biscuits glacés et glaçants !

Voir aussi

Entremets

Melba

La Méditerranée à table

Le répertoire des saveurs

Balzac (Honoré de)

Brillat Savarin (Jean Anthelme)

Nerval (Gérard de)

Onfray (Michel)

La rhubarbe

Préparer un buffet

Conseils et organisation d'un buffet réussi

Quelles sont les quantités à prévoir pour un buffet ?

Quels produits choisir pour votre buffet ?

Comment décorer et présenter un buffet ?

Desserts de fêtes sans gluten

Idées de repas économiques

Le mascarpone

Tutoriels cuisine et pâtisserie

Tutoriels de pâtisserie

Fromages

Nutri-score

Fromages italiens

Accords vins et plats sucrés

Bavarois

Charlotte

Compote

Crème dessert

Crêpes

Assiette de desserts en petites portions

Dessert à l'assiette

Dessert aux fruits

Dessert de fête

Feuilletés nectarine myrtille et crème vanillée

Dessert d'été

Dessert facile

Dessert glacé

Dessert individuel

Yaourts maison, fruits des bois en morceaux et céréales

Dessert léger

Dessert rapide

Desserts de noël

Dessert vegan

Eton mess

Fontainebleau

Gâteau

Gaufres

Glace

Iles flottantes dans une coupe sur fond bleu

Île flottante

Omelette norvégienne

Pavlova

Petits fours

Sorbet

Soufflé

D'autres recettes avec aussi...

abricots ananas banane basilic beurre biscuits bouchées brownie cacao café cake cannelés caramel caramels cardamome carottes cerises chicorée chocolat chou chouquettes citron coeur confiserie confit congolais crème crème Chantilly dessert épices feuilletés framboises fruits gingembre lait miel noël noix nougatine oeuf orange pêches petits fours pistache poires pommes réglisse siphon sirop spéculoos

Découvrez aussi toutes les recettes de café gourmand et toutes les recettes de chicorée

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Welsh de ch’nord

Recettes au companion ou pas

Vous êtes addict au fromage ? Alors je vous propose cette recette hyper gourmande et réconfortante. Le welsh - et non welch - , aussi appelé welsh rarebit ou parfois croque gallois, est un plat d'origine galloise, à base de cheddar fondu.

Il est traditionnellement servi sur une tranche de pain grillé, le tout passé au four. Ce plat est également servi en France dans les départements du Nord et du Pas-de-Calais, particulièrement sur le bord de la mer.